בראנץ׳ סוף השבוע של מסעדת אייבי

This post is also available in: English (אנגלית)

החורף השנה קשוח מהרגיל עם שמיים מעוננים וגשם שלא מפסיק לרדת. אז כשיצאה השמש סוף כל סוף ביום שישי היינו חייבות לנצל את המצב ולקבוע בראנץ׳. המסעדה שנבחרה הייתה ״אייבי״. באייבי היינו כשרק נפתחה לארוחת ערב ומאוד אהבנו את המקום, אז כששמענו שהמסעדה החלה להגיש בראנץ׳ בסופי השבוע ידענו שאנחנו חייבות לנסות.

רוב שטח המסעדה הוא מתחת לכיפת השמיים, עם תאורת גרילנדות (מה שמשדרג כל חלל). בדרך כלל סגירות חורף של מסעדות הן פחות מזמינות ופחות אסטתיות, ללא טיפת מחשבה על עיצוב, אלא רק קיימות על מנת לתת פתרון פונקציונלי לקור וגשם. לכן, פחות נעים לשבת בסגירות חורף בישראל. לא כך היה המצב ב״אייבי״. המקום מעוצב באופן מאוד עכשווי-נוי-יורק, עם סגירה של חלק מאזור הישיבה החיצוני, אך נשאר גג שניתן לפתוח אותו בעת הצורך, ככה שביום שמש בחורף, הרגשנו כאילו אנחנו בחוץ והיה מאוד נעים.

ניתן לבחור בין כמה מנות בראנץ׳ עיקריות ןבמחיר המנה מקבלים גם שני פתיחים, לחם, וקפה. לפי דעתינו המחירים הוגנים ביחס למה שמקבלים, כי מקבלים הרבה ובאכות טובה 🙂 את הפתיחים מקבלים בצלוחיות עם הלחם לפני המנה העיקרית, מה שהופך את הבראנץ לחוויה יותר ארוכה ונינוחה. התוספות שאנחנו בחרנו היו לאבנה, פאבה (ממרח אפונה צהובה), סלט ירוקים ואיקרה והכל היה מאוד טעים וטרי.

הפתיחים

המסעדה מציעה תפריט עיקריות בראנץ׳ לא סטנדרטי עם מנות מיוחדות. אנחנו לקחנו בייקון ואגז, כשהבייקון למעשה היה עשוי מדג חרב (המקום מתמחה בדגים ולא מגיש בשר), המנה היתה מעולה, מיוחדת ומשביעה. לקחנו גם האש בראון ארטישוק ירושלמי עם פורל, והיה טעים מאוד! בנוסף לקחנו גם מקושקשת עם בשר סרטנים והיה פשוט מעולה!

בראנץ’ באייבי

האש בראון ארטישוק ירושלמי

מקושקשת סרטנים

בנוסף, פינקו אותנו בקינוח של פאי פקאן עם גלידה שהיה טעים בטירוף!

פאי פקאן

באייבי מצאנו את כל הדברים שאנחנו מחפשות בבראנץ׳: אוכל מיוחד וטעים, אוירה טובה, עיצוב יפה ושירות מעולה, ולכל זה התווספה השמש והשמיים הכחולים, כך שלא יכולנו לבקש יותר.

״אייבי״ לינקולן 16, תל אביב. הבראנץ׳ מוגש בימי שישי 10:00-15:00